آرشیو آشپزی در کتاب یار مهربان

خبرنگاران ؛ سفر مانند هر کار دیگری احتیاج به برنامه ریزی دارد، باید قدم به قدم سفر را برنامه ریزی کرد. اولین قدم در برنامه سفر اجاره ویلا است؟ البته انتخاب و اجاره ویلا را در سفر نباید موضوعی کم اهمیت جلو داد، چون تا حد زیادی کیفیت و هزینه های سفر را پوشش...

در آشپزی ایرانی، عدس پلو یکی از غذاهای محبوب و معتبر است که با ترکیب عدس، برنج، انواع گوشت و چاشنی های مختلف در کنار کشمش و خرما تهیه می شود. در این مقاله، به بررسی ادویه عدس پلو و اهمیت و نقش آن در طعم و عطر این غذا پرداخته خواهد شد. اما قبل از آن خوب است...

اگر می خواهید خیارشورهای شما در زمان کمی آماده شوند و کپک نزنند، حتما این مطلب را تا پایان مطالعه کنید.

با این روش تهیه قارچ سوخاری، می توانید در خانه برترین قارچ سوخاری رستورانی را تهیه کنید.

یک سنسور هوشمند را می توان در وسایل و گجت های الکترونیکی مختلفی مشاهده کرد. با این حال، سوال اینجاست آیا ما واقعا به سنسورهای هوشمند نیاز داریم؟ آیا شرایط زندگی امروزه ایجاب می نماید ما حتما از سنسورهای هوشمند برای کنترل بعضی از وسایل الکترونیکی استفاده...

یک سنگ آسیاب باستانی ثابت می نماید که مردم جنوب شرق آسیا، 2000 سال پیش از ادویه کاری استفاده می نموده اند.

درست کردن کیک در منزل احتیاج به دانستن فوت و فن های خاصی دارد که اگر آنها را رعایت نکنید، نتیجه مطلوبی از پخت کیک نخواهید گرفت.

هنرپیشه اصلی این سالاد کرفس نازنینه که علاوه بر اینکه برای فشار خون و کلیه خوبه، ضدسرطانه و برترین منبع برای ویتامین های C ، B6، B2، B1، A است.

باستان شناسان آشپزخانه ای را در جمهوری چک کشف کرده اند که به قرون وسطی تعلق دارد و بسیار سالم به جای مانده است.

یکی از معروف ترین غذاهای فرانسوی ها استیک است. اما اگر اهل خوردن گوشت قرمز نیستید ولی از خوردن گوشت تکه ای لذت می برید، استیک مرغ را امتحان کنید.

در گذشته ای نه چندان دور تقریبا هر کدبانویی معتقد بود که غذا فقط با استفاده از روغن کرمانشاهی خوشمزه می گردد.

امروز می خواهیم یک غذای خوشمزه و آسان را به شما معرفی کنیم که خیلی سریع آماده می گردد و مواد اولیه آن هم معمولا در همه خانه ها پیدا می گردد.

آش دوغ بختیاری یکی از آش های سنتی ایرانی است که طعم و مزه بی نظیری دارد و شما می توانید خیلی راحت این آش خوشمزه را در خانه تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه آش دوغ بختیاری آموزش داده شده است.

ترشی لبو یکی از ترشی های خوشرنگ پاییزی و زمستانی است. 2 طرز تهیه مرحله به مرحله ترشی لبو قرمز و ملس با لبوی خام یا پخته و روش تهیه ترشی لبوی رنده شده و ترشی لبو با انار یا گلم کلم را در ما در بخوانید.

کارائیب که آن را آنتیل هم می نامند منطقه ای در آمریکا می باشد و دارای جزایری با سواحل پوشیده از شن های پودری و نرم و آب های گرم و شفاف است برای سفر به جزایر کارائیب بدانید که این منطقه دارای تابستان هایی طولانی و دراز است و مکانی مناسب برای گذراندن تعطیلات...

برترین پاستا ،چاینیز ،دریایی ،استیک، تمپورا ،مکزیکی، سالادهای عالی ،دسرهای خوشمزه ،انواع قهوه ،صبحانه و دلیوری

پیتزا جزء غذاهایی است که می توانید به آسانی با در دست داشتن فر آن را در خانه تهیه کنید. طعم پیتزا خانگی بسیار لذیذتر از پیتزاهای بیرون است.

پای سیب به علت طعم بسیار خوبی که دارد از معروف ترین شیرینی ها برای پذیرایی در مجالس و مهمانی ها محسوب می گردد.

سوپ به عنوان پیش غذا و همینطور غذای اصلی سبک، برای وعده شام یا زمان مریضی بسیار مناسب است. حالا که به روزهای خنک پاییزی نزدیک می شویم بهتر است با داشتن تغذیه مناسب سیستم ایمنی بدنمان را تقویت کنیم تا از سرماخوردگی های رایج این فصل هم در امان بمانیم.

در شروع قرن بیستم و دنیای صنعتی و روند مصرف غذا های آماده، سالاد نیز به همین ترتیب وارد سبد غذایی شد. ﻣﻌﻤﻮﻻ ﺳﺎﻻﺩ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﮐﺎﻣﻞ نیست ﻭ ﺩﺭ ﮐﻨﺎﺭ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺩﯾﮕﺮ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺍﻟﺒﺘﻪ ﮔﺎﻫﯽ برخی از انواع آن را می توانیم به عنوان وعده...