چه کسانی نباید گوجه سبز بخورند؟ - کتاب یار مهربان

به گزارش کتاب یار مهربان، مریم عمادی مشاور تغذیه و رژیم درمانی ضمن بیان اینکه گوجه سبز دارای ویتامین ث است، گفت: فصل این میوه کوتاه است و مصرف به اندازه آن مشکل خاصی برای افراد ایجاد نمی کند.

به گزارش میزان، وی اضافه کرد: گوجه سبز باعث بهبودسیستم گوارش و تقویت دستگاه ایمنی بدن می گردد، البته این میوه طبع سردی دارد و مصرف زیاد آن باعث نفخ می گردد، از این روبهتر است این نوبرانه فصل بهار با نمک، نعناع و دلال (که مخلوطی از سبزی های محلی شمال کشور و دارای خواص بسیاری است)، استفاده گردد.

عمادی ضمن تاکید به شستشوی دقیق این میوه به ویژه در ایام کرونا بیان نمود: اگر این میوه خوب شسته نگردد، علاوه براینکه احتمال ابتلا به ویروس کرونا را بالا می برد، موجب بروز مسائل گوارشی نیز می گردد.

بیماران کلیوی گوجه سبز نخورند!

معصومه مرادی متخصص تعذیه در تبادل نظر با میزان درباره این موضوع که چه کسانی نباید گوجه سبز بخورند، گفت: به غیر از بیماران کلیوی سایر افراد در مصرف گوجه سبز محدودیت چندانی ندارند.

این متخصص تغذیه در این خصوص ادامه داد: از آنجایی که گوجه سبز دارای اسید سیتریک و اسید مالیک است، کسانی که زخم معده دارند، بهتر است کمتر از این میوه استفاده است.

وی اضافه کرد: برخلاف تصور عموم که گوجه سبز را به دلیل ترش مزه بودنش سرشار از ویتامین ث می دانند، باید گفت که اگرچه این میوه ویتامین ث دارد، اما بعضی از میوه ها و سبزیجات نظیر فلفل سبز منبع بیشتری از این ویتامین هستند.

این متخصص تغذیه ضمن بیان این موضوع که گوجه سبز میوه ای کم کالری نیست و کسانی که اضافه وزن دارند باید مراقب میزان مصرف خود باشند، ادامه داد: 8 عدد گوجه سبز عظیم یا 12 عدد گوجه سبز متوسط یک واحد میوه محسوب می گردد و 60 کالری دارد.

منبع: فرارو