غذاهایی که نباید در هواپیما بخورید
به گزارش کتاب یار مهربان، غذاهای هواپیما اصلاً خوب نیستند و علت آن هم کاملا معین است. چطور می توانید در فاصله بیست هزار پایی از زمین یک وعده غذای نیم کیلویی حاوی گوشت را هضم کنید و در همان حال نیز هر 5 دقیقه یک بار در کنار مسافران دیگر در حال صرف تنقلات و آجیل باشید؟
افراد زیادی نیستند که توانایی بالایی در هضم انواع و اقسام غذاهای متنوع و سنگین داشته باشند. حتی تاپ ترین سرآشپزها نیز اگر برترین غذاها را در ارتفاعات بالا طبخ نمایند، باز هم بعضی از مسافران نمی توانند آنها را تحمل نمایند و اوضاع معده شان به هم می ریزد.
تنها غذاهایی که می توانید بخورید و سالم بماند سوپ، خورشت یا غذاهای آبکی و برنج سرخ شده است. چنین غذاهایی را بارها و بارها می تواند گرم کرد، جوشاند و میل نمود.
برنج سرخ شده یا تفت داده شده را می توان به راحتی گرم کرد و همان طعم و شکل خود را در ارتفاع چند ده هزار پایی حفظ می نماید. پاستا انتخاب خیلی خوبی نیست زیرا برای این که خوشمزه باشد، باید کاملاً پخته گردد.
آشپزهای هواپیمایی ها برای این که اطمینان حاصل نمایند همه چیز مرتب است و غذاهایی که طبخ می نمایند صد در صد ایمن هستند از پختن گوشت قرمز و استیک ها به صورت نیمه خام خودداری می نمایند و مرغ و ماهی را در دمای خاصی می پزند تا کاملاً پخته شوند. این آشپزها بر این باورند که پختن غذا در هواپیما تکنیکی لازم دارد که با شیوه آشپزی در روی زمین فرق دارد و چیزی که در اولیت است امنیت و سلامت غذاست نه طعم و مزه آن!
علاوه بر این، در خصوص نوشیدنی ها نیز توصیه می گردد که از صرف نوشیدنی های داغ با هر قیمتی خودداری نمایند زیرا به اعتراف خود سرآشپزهای هواپیمایی ها مخازن آب گرم که در هواپیما استفاده می گردند به ندرت تمیز می شوند.
به هر حال، اگر می خواهید سلامت خود و خانواده تان حفظ گردد و از بیماری ها گوارشی در میان ابرها ایمن بمانید اکیداً توصیه می کنیم که بی خیال امتحان کردن غذاهای هواپیما شوید زیرا درست از همان تیک آف و صعود هواپیما از باند فرودگاه خطر سوءهاضمه در کمین شما خواهد بود.
به محض روشن کردن فر و طبخ غذا، مسائل یکی پس از دیگری پدیدار می گردد. خودتان تصور کنید که چه بلایی بر سر غذاهایی می افتد که قرار است وارد معده عزیز شما گردد و معده شما چه رنجی را متحمل می گردد تا این غذاهای بی مزه یا بدمزه را هضم کند.
منبع: فوت و فن